Y hoy como es Lunes, vamos a empezar la semana cuidándonos y que mejor que seguir los consejos de nuestro asesor en nutrición Daniel Ruiz. Hoy Daniel comparte con todos nosotros un consejo sobre como debemos realizar la última comida del día. Os animamos a que lo leáis porque es muy interesante, como todo lo que nos aconseja. Y no os perdáis el ultimo vídeo de la serie la Comida Importa, os lo que es lo mismo somos lo que comemos.
Buena tarde a todos y aquí os dejamos con el consejo de Daniel :-)
¿QUÉ COMER ANTES DE IR A LA CAMA?
Probablemente has oído hablar que la cena es una
cuestión delicada para aquellas personas que quieren controlar su peso. Incluso
habrás oído decir que dependiendo de lo que comas, tendrás hasta serias opciones
de aumentar un poco más tus depósitos de grasa corporal…lo cual es aún
peor.
Bueno, pues no solo es importante nuestra última
comida del día en relación al mayor o menor deposito de grasa corporal, sino
también es muy importante para nuestro descanso, nuestra recuperación del día
anterior y para la regeneración muscular, que es lo que hará que mantengamos un
metabolismo activo y, por tanto, quememos cada día más kilocalorías. Os suena
que cada vez más personas amanecen con mucha falta de energía y cansadas?, Pues bien, ello está íntimamente relacionado
con lo que tomaron la noche anterior.
Durante el descanso nocturno, nuestro organismo es
como si entrará en un taller en el que se repararán tejidos y órganos de toda la
actividad y desgaste del día anterior. Para este proceso necesita materia prima
suficiente, que en nuestro caso son las vitaminas, minerales, fitonutrientes
y aminoácidos (los ladrillos de nuestro
cuerpo). Los alimentos altos en proteínas, con excepción de las carnes rojas,
promueven la liberación de la hormona glucagón, que ayuda al organismo a
transformar azucares y grasas en energía. Entonces tenemos que consumir
alimentos con más proteínas que hidratos.
Una regla importante es no consumir carbohidratos
simples o de rápida respuesta insulínica, caracterizados por ser altos en
kilocalorías y deficientes en nutrientes, ya que, en gran medida, la insulina los transformará en grasas durante
la noche y apenas nos proveerán de nutrientes esenciales para nuestra
recuperación. Cuáles son estos carbohidratos…pues todas las pastas, arroces,
harinas y azucares refinados, incluyendo
refrescos y salsas con azucares añadidos. En su lugar, consumiremos mejor
carbohidratos complejos como son las frutas y verduras, pero en pequeñas
porciones.
En mi caso personal, llevo varios años siguiendo estas pautas y,
además, incluyo casi a diario una
sabrosa forma de terminar el día…un rico batido nutricional, que aparte de
saciarme y alegrarme el paladar, me aporta de forma natural todos los micro y
macro nutrientes que necesito para que mi descanso sea realmente reparador.
En las últimas semanas, os he estado adjuntando
partes del documental “la comida
importa”, que hoy llega a su fin con este último video…os animo a verlos una y
otra vez y como siempre estaré encantado de recibir vuestras consultas,
comentarios y aportaciones a estas pequeñas y sencillas pautas que doy cada
semana.
La comida importa - parte 5/5
Me despido deseando una semana espectacular y llena
de energía y salud para todos,
;-)
Y para más consejitos os invitamos a que sigáis a Daniel en su blog:
http.://mejoraenbienestar.blogspot.com.es
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