martes, 10 de septiembre de 2013

MOUSSE DE LIMON

Y por fin compartimos esta rica y sencilla receta de Mousse de Limón, sin duda esta es la primera receta que aprendía de la que tengo uso de razón y me ha acompañado en muchísimas cenas, almuerzos y fiestas con la familia y con los amigos. Y siempre que la preparo, tiene mucho éxito. Así que tomad nota y a prepararlo que ya veréis que bien os va a venir. Os dejo algunas fotos mías y otras tomadas por mi amigo y compañero bloguero Ralu del Blog De Camino a mi cocina, durante el II Encuentro de Blogueros de Gastronomía que tuvo lugar el pasado Sábado en Rota.




INGREDIENTES (Para 4 personas):
* 4 yogures blancos
* 2 yogures de limón
* el zumo de tres limones
* la ralladura de un limón
* 1 bote de leche condensada mediano
* hormiguitas de chocolate 
* palitos de chocolate o barquillos de chocolate

MODO DE PREPARACIÓN:
* Para comenzar vamos a verter los yogures en un bol grande donde vamos a preparar la Mousse.
* A continuación le añadimos la leche condensada y mezclamos con unas varillas de mano
* Seguidamente obtenemos el zumo de los tres limones y se lo vertemos a la mezcla, removiendo.
* Y para finalizar rallamos uno de los tres limones y se lo agregamos a la mousse. Removemos mezclando todo bien.
* Introducimos en la nevera durante unas horas y listos para servir a la mesa en copas o en cuenquitos individuales. Pero antes le añadimos las hormiguitas de chocolate y le insertamos una barrita de chocolate o de barquillo para acompañar a este rico postre.

Si os gusta muy frio, lo podéis meter en el frigorífico durante unas horas y un rato antes de servir a la mesa lo dejáis que se temple un poco a temperatura ambiente. Removéis y veréis que rico esta también.

Y a disfrutar :-) Muchas gracias Ralu por haberme animado a publicarlo y curiosamente daba por hecho que era de los primeros que compartí, que curioso :-) ya nos contáis que tal os sale :-)

14 comentarios:

  1. Para lo fácil que es, lo rico que está verdad? Muchas gracias a ti por la publicación, te aseguro que mas de una se alegrará de ello. Bezitos para la dos!!

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    1. Muchas gracias a ti, por proponerlo. Realmente pensaba que ya lo tenia colado :-) Un super abrazo

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  2. Bueno, bueno podemos afirmarlo al 100%. Saludos!!!!

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  3. Qué rico estaba!!!!! Gracias por compartir la receta.

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  4. Qué rico estaba!!! Gracias por compartir la receta.

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    1. Muchas gracias a ti :-) y nos alegramos de que te gustara :-)

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  5. El yogur blanco es natural o azucarado? Gracias!!

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    1. En principio natural, aunque si es azucarado, también sirve. Últimamente cuesta encontrar natural en las tiendas :-( Y lo que comentaba, si queréis que sea un postre light, lo suyo es usar leche condensada light, que la hay :-) y yogur desnatado :-) Espero que te guste :-)

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  6. Pilar....el gran broche del encuentro. Muchas gracias por compartir la receta. Estaba para repetirrrrrr una y otra vez masss..jajaja (BENJAMIN)

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    1. Ahhh nos alegramos mucho :-) pues a preparar grandes cantidades Benjamin !! Un super abrazo !!!

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  7. Puede ser con yogur griedo

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  8. Si lo que buscas es un postre rico y fácil de hacer para compartir con tus seres queridos, puedes hacer un mousse de limon . Es riquísimo, no necesitas muchos ingredientes y es muy fácil de hacer, Te sorprenderás.

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Nos encantaría conocer tu opinión :-) Muchas gracias !!