RECETAS DE NAVIDAD - EL POSTRE NAVIDEÑO DE NURIA

Hoy es el último día del año, pero no nuestra última receta de hoy, y nuestra amiga Nuria de San Fernando, muy buena cocinera, además de buenísima nadadora, nos manda un postre de los de una vez, una copa de postre muy completa :-) Nos comenta nuestra amiga que este postre además de estar riquísmo, le trae recuerdos de su niñez, ya que lleva una papilla de frutas :-)

Muchas gracias Nuria por este super postre que vamos a preparar para el almuerzo de Año Nuevo :-)

Feliz entrada en el 2013 a todos y brindaremos por muchas recetas juntos :-)

INGREDIENTES:

* 100 grs. Galletas María

* 1 manzana

* 4 plátanos

* Dulce de leche

* Mascarpone

* Nata

* Azucar

* Un poquitín de leche para la base.

MODO DE PREPARACION:

* Vamos a preparar la base del postre con las galletas trituradas, 2 plátanos, 1/2 manzana y un poquitín de leche para crear una pasta homogénea y compacta para la base de la copa. Nos va a quedar como una especie de papilla de frutas

* Cortamos a trocitos el resto de los plántanos y la otra media manzana para colocarlo sobre la "papilla" anterior, y sobre todo esto, se vierte un poco de dulce de leche, 

* Seguidamente montamos la nata muy fría, aproximadamente 400 ml más o menos, Nuria nos recomienda meter los utensilios para montar la nata en la nevera.

* Azucaramos la nata cuando se vaya montando y finalmente añadimos el mascarpone para que tenga más cuerpo

* Una vez que todo montado lo vertermos sobre las copas y añadimos finalmente un chorrito adicional de dulce de leche.

Nos comenta Nuria que está riquísimo y viendo los ingredientes y el resultado final no hace falta ni que nos lo cuente :-) Nos aconseja no llenar mucho las copas pues es un postre bastante contundente.

Muchas gracias, de nuevo, Nuria y seguimos contando con tus buenísimas recetas :-) Y buen día a todos. Estamos cocinando para esa noche y más tarde la compartiremos con todos vosotros :-)